bio wein…
wir greifen nicht zuviel in die natur ein. lassen lieber wachsen und gedeihen. wir wollen uns wieder auf die heimischen, regionalen rebsorten konzentrieren. schön geradlinig muss ein weingarten bei uns nicht sein – dafür aber umso gesünder und kräftiger! das ist eines unserer größten anliegen im bioweinbau. back to the roots!
bioherzog rosé frizzante 023 (limited edition)
sanftes lachsrosa, zarte aromen nach erdbeer & rhabarber, vielschichtig mit feinprickelnden abgang
sorten: blaufränkisch, st. laurent, cabernet sauvignon
so trinken wir ihn gerne: gerne zu zitronen – parmesan – spaghetti und natürlich pur zu jeder gelegenheit ;)
11,0%Vol., trocken, 0,75 Liter-Flasche, Jahrgang 2023, Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure aus Österreich; Biowein kontrolliert durch SGS Austria
VEGAN
EUR 7,50
(inkl. 20% MWSt. + Versandkosten)
zartes gelb mit grünen reflexen, in der nase feine aromen nach zitrone & apfel, schönes frucht-säure-spiel mit eleganter stilistik im abgang
so trinken wir ihn gerne: zum ziegenkäse im speckmantel auf blattsalat, passt perfekt zur brettljause
11,5%Vol., trocken, 0,75 Liter-Flasche, Jahrgang 2023, Qualitätswein aus Österreich; Biowein kontrolliert durch SGS Austria
VEGAN
EUR 4,50
(inkl. 20% MWSt. + Versandkosten)
Prämierung: SILBER bei AWC VIENNA 2022
Rebsorte: Scheurebe
leichtes gelb in der farbe, in der nase aromen nach birnen und kräuter, ausgeprägte cremige frucht mit langem finish, feines süß-säure-spiel im abgang, prickelndes trinkvergnügen zu jedem anlass
so trinken wir ihn gerne: just pur natürlich ;), aber auch herrlich zu desserts und käse
9,0%Vol., trocken, 0,75 Liter-Flasche, Jahrgang 2021, Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure aus Österreich; Biowein kontrolliert durch SGS Austria
VEGAN
EUR 6,50
(inkl. 20% MWSt. + Versandkosten)
rubinrot mit violetten reflexen, reife weichselfrucht in der nase, am gaumen milde eleganz
so trinken wir ihn gerne: zu steak & erdäpfel, zu spinatknödel mit schwammerlragout, passt perfekt zum speckbrot
12,0%Vol., trocken, 0,75 Liter-Flasche, Jahrgang 2021, Qualitätswein aus Österreich; Biowein kontrolliert durch SGS Austria
VEGAN
EUR 5,50
(inkl. 20% MWSt. + Versandkosten)
bioherzog trockenbeerenauslese scheurebe 015
Prämierung: GOLD bei AWC VIENNA 2017; SILBER bei INTERNATIONALER BIOWEINPREIS 2016
sorte: scheurebe
zarte honignoten, exotische früchte in der nase, harmonisch, frisch und elegant mit einer guten länge – man will mehr!
10%Vol., süß, Füllmenge 0,375 Liter; Jahrgang 2015, Biowein kontrolliert durch SGS Austria
VEGAN
EUR 18,00
(inkl. 20% MWSt. + Versandkosten)
